カレーの献立だった日の、
あのこってりした洗い物…好きな人はいませんよね。
ちなみに、そのカレーの材料は…
- 牛肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- カレールー
- オリーブオイル
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で、
洗いもの…
まずヘラやペーパーでお皿やお鍋の汚れを拭き取るものの、
油分を落とすのにお湯で洗ったり二度洗いしたり。。。
まぁ洗い物のことはいいんです。やらねばならないことなので。
それにしても市販のルー、おいしいんだけど何とかならないかなぁ…
ルーの原材料ってだいたい一番目にまず油脂…って書いてあります。
何の油なんだろう…カロリーも高いだろうな…
ダイエットしたい娘、ニキビを気にする息子を持つ身としては
なるべくなら作りたくないルーのカレー
ちなみに私はほとんど食べません。
自分が食べないものを子供たちに作ってる私ってなに？
そんな中、YouTubeでスパイスカレーに出会いまして。
でも、すぐ飛びついたわけではなく、、、
なぜかというと、スパイスめんどくさい…^^;
何種類か揃えないといけないみたいで。
とりあえずいつものスーパーに行って、
スパイスが置いているのか探してみました。
ありました。でもね、
うーん…ちょっと3つ揃えると高いかな…残っても困るしなぁ…
などと買わない言い訳を考えながらその日は買わずに帰りました。
数日後、やっぱり気になる…スパイスカレー…
そして、
あのカレーパウダーやったらアカン？
とひらめいたのでした！
で、さっそくスーパーで手に取り、原材料を見てみました。
全部入ってるやーーーーーん♡
他にも入ってるけどそこはもういいからいいから。
昔からあるこのS&Bの赤い缶
これならお手軽に買えました^^
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もともとのレシピ通りにはならなかったけれど、
ようやく我が家の味に整いましてｖ
無事ヘビロテからのYouTubeアップへ \^^/
この我が家のスパイスカレーの材料は
- 鶏肉
- トマト
- 玉ねぎ
- ヨーグルト
- 水
- カレーパウダー
- 塩
- にんにく
- しょうが
- オリーブオイル
- オイスターソース
なんですよ。そう、油分はオリーブオイル大さじ1のみ。
お肉も鶏肉を使うので脂っこくないんです。しかも安い♡
洗い物がとってもラクになりました^^
それに、使う油をオリーブオイルにしてるのでヘルシーだしね◎
もう罪悪感を感じずにカレーが作れるこの喜び♡
私も食べてます^^
それがコチラです ↓ よかったらご覧ください。ではまた～^^/
